フランス留学日記

３か月住んだ２区モントルグィユ通り。


かつて、南に隣接するレ・アールに常設市場があった頃、そこで仕入れてきた新鮮な食料品が売られた賑やかな街。
歩行者天国に整備されたのが約２０年前で、大家に言わせれば、それ以前はもっと食料品に特化した独特の雰囲気だったとか。


モネの絵にも描かれている（「モントルグィユ街、1878年6月30日の祝祭」、オルセー美術館）し、ルイ・ヴィトンのバッグにも冠されたものがある。


二人で住むには手狭なので、名残惜しいが、引越すことになった。
最後の晩は、通りの中でもお気に入りの店で、夕食を揃えた。


鶏の丸焼き　／Roger
いい肉屋はたくさんあるが、一番質がいいらしい。店頭の専用機でいつも焼かれている（ブレス鶏も別にある。）
うまく脂が落ちていて、しっとりとおいしい。小ぶりで６ユーロ。


チーズ　／
数軒あるチーズの専門店のうち、顔なじみの店から。
アルザスのミュンスター（オレンジの方）と、パリ地方特産のブリー・ド・モー。


バゲット（袋の中）　／Eric Kayser エリック・カイザー
パリに数店舗ある、おいしいと評判のパン屋（日本にも数店あり）から、いつものバゲット（フランスパン）。１．２ユーロ
先日の洞爺湖サミットの「パン責任者」として、エリック氏が随行したそうで。


お菓子　／Stoｈrer　ストレール
ポーランドの皇女がルイ１５世に嫁いだ際、随行して来た菓子職人が１７３０年に開いたパティシエ。パリ最古と言われる。ケーキだけでなく、総菜もおいしい。
お買い上げは、ミルフィーユと、名物ババ。スポンジにたっぷりのラム酒を漬したもの。


ワイン　／Vaccus
パリに数店ある系列店。今日は最近お気に入りの一本を。ベルジュラックのChateau Monestier la Tour、メルロー主体。
９．５ユーロ。このくらい出せば、普段使いには結構いいワインが飲める。日本なら３千円は下らないと見た。